2012/05月
◎2012.05.22 TVBS周刊 ── 「蔡珠兒 美食作家當菜農」
內文節選:
近年美食相關書籍大行其道,然而在這個一切講求速度與效率的時代,一本飲食書籍是否能夠精準傳達食物的禪意與作者的饞意,以文學筆法寫出人的故事、滋味,似乎成了其次。蔡珠兒的《種地書》,將飲食回歸土壤,還諸最原始的面貌。.....
◎MOT/Times【節氣專題】── 賴鈺婷:行走小地方,尋找內心失落的感動
MOT/Times
節氣專題最後壓軸採訪上線!
【節氣專題】賴鈺婷:行走小地方,尋找內心失落的感動
http://www.mottimes.com/cht/dialogues_detail.php?serial=77
◎2012.05.05聯合報,生活周報 ── 封面人物「蔡珠兒 香港種地趣」
封面人物「蔡珠兒 香港種地趣」7頁專訪
非常多面向 讓您更認識蔡珠兒與《種地書》
也特別請珠兒好友、《種地書》整體打造主編傅月庵,撰文聊聊蔡珠兒
節錄如下:
【蔡珠兒 筆.耕 多磨】
這滋味,其實得來不易,一等就是七年。暌違七年的作品─「種地書」,是蔡珠兒的第六本書,也是第一本雜文。前三分之一登場的是當起「都市農婦」的蔡珠兒,生花妙筆讓人情不自禁,跟著她翻地掘土、種菜摘瓜,撿現成的自然農趣。
漸漸,我們撥開過去那些井然不紊的飲食美學、都市觀察等主題簾幕,進一步發現以前難能遇上的蔡珠兒,她結婚的「那一天」、生病手術後的治療、家裡遭竊盜的恐怖心境和記者生涯的回顧,偶一穿插的老照片還能瞥見當年儷人倩影。 .......
【蔡珠兒 城.食 以對】
一種食材,就能自成主題,如字典般考據窮究的知性散文書寫,蔡珠兒對食物的認識和熱情自不在話下,與她一道吃飯也因此格外有意思,還能長知識。如令她朝思暮想的白鯧魚上桌,她邊讚好吃,邊為不識此魚的丈夫解釋,並舉眾人熟悉的香港赤角機場,說起白鯧和赤的關連。......
【從公到私 傅月庵眼中的蔡珠兒】
我跟珠兒,分處港台,除了她來台灣見面吃飯。多半還是通信,講的呢?說來有趣,多半在「論文」,談寫作這件事。
他跟我都不是那麼享受寫作的樂趣,原因卻剛好相反,她太認真、太勤,拿起筆來,頓時變臉成拚命娘子,千把字的文章,幾乎寫成論文,無一事無來歷。考據之外,還講究辭章,一字一句務求妥貼而後已。或因這樣講究,寫久了便有壓力,老覺得自己不行,旁人怎說她好總也不信。到最後,說到寫就畏,還是種地蒔蔬好。我則不然,太懶。磨磨蹭蹭,能不寫就不寫,作業總要拖到暑假快結束才動筆,哭哭啼啼寫完了事。
珠兒以往所寫,多半旗幟鮮明,講飲食、講植物,一點不含糊。這次變了,直是她寫作旅途方向盤一大轉,從純粹的散文轉成不純粹的雜文,講居家生活談域外旅遊,遭到小偷生了大病,後院菜圃前庭瓠瓜,統統入到文章。這於凡事歸定位,無論居家或人生,總要擺放得整整齊齊的她,如此坦露,真是不容易!「也總算有點放輕鬆了。」我心想。....
◎2012.05月號〈遠見〉──美食評鑑「吉林川客小館」蔡珠兒、韓良憶、傅月庵、許悔之
最新一期05月〈遠見〉雜誌
口碑專欄【美食評鑑】單元
這次邀請蔡珠兒、韓良憶、傅月庵、許悔之
推薦並評論「吉林川客小館」
影音訪問同時上線於遠見雜誌官網首頁
http://www.gvm.com.tw/
◎博客來okapi專訪上線 ── 石芳瑜《花轎、牛車、偉士牌:台灣愛情400年》
石芳瑜《花轎、牛車、偉士牌:台灣愛情400年》
http://okapi.books.com.tw/index.php/p3/p3_detail/sn/1234
節錄:
石芳瑜以一對對愛侶為主角,鋪陳出他們的相逢與別離,浪漫與堅貞。而她著眼的對象也不限名人百姓,只要足以反映時代議題特色者,都是她的關注。「愛情其實包含性與慾望,所以不分身份貴賤,應該都要周全。我也不能只把十幾二十個人塞進書裡,而是要能從他們的遭遇中,看出時代的轉折,才有意義。」石芳瑜說。
寫著別人的愛情,同樣也因著他們的迂迴而感傷。石芳瑜詠歎王香禪的美麗淒涼,為著鍾浩東與蔣碧玉的處境不捨傷悲。「除了馬階跟張聰明,裡面沒有一對最後過著幸福快樂的日子。有的太早過世,有的不能結合,好像都很慘,但這也是一種情感的方式。」四百年的台灣愛情故事看下來,石芳瑜覺得,愛情這種事,終究還是「因人而異,真愛難尋」。
「很多事情是大環境的不得已。能遇到什麼樣的人、能談一場什麼樣的戀愛,跟時代的限制還是有很大的關連。」....
◎2012.05月號〈魅麗Camelia〉 ── 「蔡珠兒 一路快樂『惡』下去」專訪
這次搭配魅麗雜誌封面專題「我快樂 所以你快樂」
談婚姻裡的「惡妻」話題
誰會說自己是惡妻?惡妻到底是怎樣惡法?
其實惡妻代表著另外一種自主與舒服
用有趣與全新觀點來看婚姻裡的幸福
蔡珠兒這次也首次談她婚姻生活裡的角色與相處之道
非常精采有趣
歡迎參考